Brassica L. sec. Rankin Rodríguez & Greuter 20091

Brassica L. sec. Rankin Rodríguez & Greuter 20091

Contenido

Descripción

Hierbas anuales, bienales, perennes o (nunca en Cuba) sufruticosas, glabras o con pelos simples. Hojas pecioladas o las caulinares sésiles, en ocasiones amplexicaules; lámina entera, lirada, pinnatisecta o pinnada. Racimos ebracteados. Sépalos erectos o erecto-patentes en la antesis, los interiores con base sacceliforme. Pétalos unguiculados, obovados, amarillos o raramente blancos. Estambres 6; anteras anchamente lineares. Nectarios 4, los laterales globosos, intrastaminales, los mediales ovoides. Ovario sésil o sobre un ginóforo corto, cilíndrico; estigma capitado o bílobo; primordios seminales 4-50. Fruto 4-40-spermo, en silicua linear, terete, erecta o divaricada, dehiscente; valvas en la madurez con solo el nervio medial aparente, o a veces pinnatinervias; rostro 0-3-spermo. Semillas generalmente uniseriadas, globosas, ovoides o ± comprimidas; cotilédones conduplicados.A

Hábitat / Ecología

Género originario del Viejo Mundo, con unas 40 especies que se concentran en la región mediterránea y las islas del Atlántico. Varias especies se cultivan u originaron por el cultivo y fueron así introducidas y a menudo se naturalizaron en el mundo entero. En Cuba se cultivan sobre todo tres especies, una cuarta se halla naturalizada.A

Número cromosómico

Se le conocen varios números cromosómicos gaméticos: n = 7-11, 16-20, 22A,B

Usos / Importancia económica

Cultivares de Brassica napus, Brassica oleracea y Brassica rapa producen verduras muy conocidas: berza, col y col china (hojas), col de Bruselas (yemas), coliflor y brócoli (inflorescencias), nabo y rutabaga (raíz) y colinabo (hipocótilo). Otros cultivares del mismo género son plantas oleíferas de importancia por tener semillas ricas en aceite.A

Notas

Especie a excluir: Brassica nigra (L.) W. D. J. Koch (Sinapis nigra L., mostaza, mostaza negra, Roig 1963, 1974, Esquivel & al. 1992) se cultivó por varios años a escala experimental, porque las semillas pulverizadas se usan como condimento, en sinapismos, etc. (Fuentes & Expósito 1997), pero no parece existir en Cuba en la actualidad.A,C,D,E,F

Bibliography

A. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15
B. Appel, O. & Al-Shehbaz, I. A. 2002: Cruciferae, pp. 75-174. – In: Kubitzki, K. (ed.), The families and genera of vascular plants, 5.
C. Esquivel, M., Knüpffer, H. & Hammer, K. 1992: Inventory of the cultivated plants, pp. 213-454. – In: Hammer, K., Esquivel, M. & Knüpffer, H. (ed.), "... y tienen faxones y fabas muy diversos de los nuestros ...". Origin, evolution and diversity of Cuban plant genetic resources. 1
D. Fuentes, V. & Expósito, A. 1997: Las encuestas etnobotánicas sobre plantas medicinales en Cuba. – Revista Jard. Bot. Nac. Univ. Habana 16: 77-145
E. Roig y Mesa, J. T. 1963: Diccionario botánico de nombres vulgares cubanos, 3, 1-2
F. Roig y Mesa, J. T. 1974: Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba 2

Nomenclatura y Sinonimia

Brassica L., Sp. Pl.: 666. 1753 sec. Rankin Rodríguez & Greuter 20092
  • 2. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15, 3. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15: (Britton & Brown 1913: 192; Hitchcock & Green 1929: 172)

Claves de identificación

Polytomous