Amaranthus gracilis

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Description

Herbe annuelle ou sous-frutescente, à racine pivotante, à tige généralement dressée, glabre, anguleuse, de 30 cm à 1 m de haut, à entrenoeuds souvent assez espacés. Feuilles ovales, rhombiques ou largement triangulaires, brusquement rétrécies vers le pétiole, obtuses et le plus souvent échancrées au sommet , pétiolées, de 2,5-7,5 cm de long et de 1,5-5 cm de large; 5-8 paires de nervures secondaires, ascendantes; pétiole de 1,5-4,5 cm de long. Inflorescences minces, en grappes de petites cymes nettement pédicellées, atteignant 12 cm de long, les terminales ramifiées, les latérales généralement simples et plus courtes. Périanthe des fleurs ♀ de 1,5-2 mm de long, globuleux, à 3 sépales à sommet aigu , elliptiques et atténuées, plus longs que les préfeuilles, celles-ci de forme identique, de 1-1,5 mm de long. Fruit aussi long que le périanthe, indéhiscent, subglobuleux, apiculé, nettement strié et couvert de petites saillies, herbacé. Graine lenticulaire, pourpre foncé.A

A. A. CAVACO 1963: FLORE DU GABON, 7 POLYGONACÉES CHÉNOPODIACÉES AMARANTHACÉES NYCTAGINACÉES PHYTOLACCACÉES AIZOACÉES PORTULACACÉES CARYOPHYLLACÉES

Distribution (General)

Herbe rudérale pantropicale, très commune dans les cultures.B

B. A. CAVACO 1963: FLORE DU GABON, 7 POLYGONACÉES CHÉNOPODIACÉES AMARANTHACÉES NYCTAGINACÉES PHYTOLACCACÉES AIZOACÉES PORTULACACÉES CARYOPHYLLACÉES

Uses

Consommée comme légume par les africains.C

C. A. CAVACO 1963: FLORE DU GABON, 7 POLYGONACÉES CHÉNOPODIACÉES AMARANTHACÉES NYCTAGINACÉES PHYTOLACCACÉES AIZOACÉES PORTULACACÉES CARYOPHYLLACÉES