Theobroma cacao L. sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20221

Theobroma cacao L. sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20221

Descripción

Árbol de 4-8 m de altura. Ramitas jóvenes verde-grisáceas a pardas, densamente pubescentes o pubescentes a glabrescentes en la adultez; corteza estriada, rugulosa. Hojas elíptico-oblongas, ligeramente asimétricas; ápice acuminado a agudo; base redondeada u obtusa; margen entero a ligera e irregularmente sinuado; glabras excepto en los nervios. Pecíolos de 1-3 cm de largo, pubescentes o tomentosos. Inflorescencias pequeñas, en el tronco y las ramas, que nacen en pequeños tubérculos. Brácteas aovadas a oblongas. Estípulas subuladas, muy agudas, deciduas. Inflorescencias unifloras. Pedicelos de hasta 2,5 cm de largo. Bractéolas aovado-oblongas, agudas, deciduas. Sépalos membranáceos, lanceolados, agudos, soldados en la base, pubescentes. Corola contorta. Capucha de los pétalos de 3-5 mm de ancho, rojiza cuando fresca; lámina de los pétalos de 1-2 mm de largo romboidal, amarillenta cuando fresca, ápice acuminado a mucronado. Estambres petaloideos, a veces recurvos, de 1,5-2 mm de largo. Anteras 2 por filamento, redondeadas. Ovario ovoideo, pentagonal a pentaristado, glabro y con pequeñas glándulas estipitadas. Estilos 5, glabros, de hasta 2 mm de largo. Drupa globosa a fusiforme, aguda, de superficie rugosa o verrugosa; epicarpo y endocarpo carnoso; mesocarpo reducido a una membrana fina y leñosa. Semillas 20-40, generalmente agrupadas en 3-5 hileras, ovoideas, de hasta 4 cm de largo; arilo suave, blanco.A

Distribución

    pCu(cCuW(cPR* cHab*) cCuE(cGr cSC cGu)) – pEsp pJa pPRc pMen pCay AmC AmS 

    Cuba: not native but possibly naturalised cultivated: West Cuba cultivated (Provincia La Habana cultivated, Pinar del Río cultivated); East Cuba cultivated (Granma cultivated, Santiago de Cuba cultivated, Guantánamo cultivated) South America: nativeB Central America: nativeB Lesser Antilles: not native but possibly naturalisedB Cayman Islands: not native but possibly naturalisedB Puerto Rico: not native but possibly naturalisedB Jamaica: not native but possibly naturalisedB Hispaniola: not native but possibly naturalisedB

Nombre(s) comune(s)

cacaoA,C

Fenología

Fl.: IX-XI, Fr.: XII-IIA

Hábitat / Ecología

Centroamérica, N de Suramérica y las Antillas. Cuenta con unas 22 especies y numerosos híbridos (Cuatrecasas 1964). Cultivada en Cuba occidental: PR, C Hab y Cuba oriental: Gr, SC, Gu. A,D

Usos / Importancia económica

Tiene amplio uso como componente de confituras, dulces, etc. y como bebida estimulante. En Cuba se cultivan numerosas variedades y formas, entre ellas: cacao amarillo forastero, cacao criollo, cacao de Jamaica, cacao morado, cacao rojo forastero.A

Bibliography

A. Rodríguez Fuentes, A. 2000: Sterculiaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la Republica de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 3
B. Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. 2021: Plantas vasculares de Cuba: inventario preliminar. Revisiones.
C. Liogier de Sereys Allut [Hno. Alain], E. E. 1953: Flora de Cuba, 3. Dicotiledóneas: Malpighiaceae a Myrtaceae. – Contribuciones Ocasionales del Museo de Historia Natural del Colegio De La Salle 13
D. Cuatrecasas, J. 1964: Cacao and its allies, a taxonomic revision of the genus Theobroma. – Contr. U.S. Natl. Herb. 35: 379-614

Nomenclatura y Sinonimia

Theobroma cacao L., Sp. Pl.: 782. 1753 sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20222
    • Tipo: "Lectótipo (vide Dorr in Regnum Veg. 127: 93. 1993): [icon] “Cacao” in Sloane, Voy. Jamaica: t. 160. 1725. Tipótipo: Herb. Sloane 5: 59 (BM-SL [foto!])."3
  • 2. Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. 2022: Plantas vasculares de Cuba: inventario. Tercera edición, actualizada. Vascular plants of Cuba: a preliminary checklist. Third updated edition., 3. Rodríguez Fuentes, A. 2000: Sterculiaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la Republica de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 3