Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20161

Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20161

Descripción

Árbol de hasta 30 m de alto. Ramas jóvenes con pubescencia densa, pardo-amarillenta, glabrescentes con la edad, con cicatrices conspicuas de las inflorescencias y hojas caídas. Hojas alternas, marcadamente agrupadas hacia el ápice de las ramas; pecíolo de 1,5-5 cm de largo, canaliculado, engrosado hacia la base, a menudo pubescente; lámina anchamente obovado-lanceolada o estrechamente obovada, de 10-30(-40) × 5-12(-15) cm, cartácea, a menudo abruptamente acuminada; base estrechamente cuneiforme; nervios secundarios paralelos, muy prominentes en el envés. Inflorescencias en nudos defoliados, en glomérulos de 3-6 flores. Pedicelos de 1-4 mm de largo, pubescentes. Sépalos 8-12, los mayores de 5 mm de largo, seríceos. Corola 5-lobulada, de 9-10 mm de largo, anchamente tubular, blanca. Estambres 5, insertados en la parte superior del tubo de la corola; estaminodios en igual número que los estambres, lanceolados. Disco ausente. Ovario ovoide, 5-locular, pubescente; estilo exerto, pubescente debajo; estigma simple. Fruto 1(-2)-spermo, elipsoideo u ovoide a subgloboso, de 9-20 cm de largo, pardo, rugoso; mesocarpo carnoso, rojizo. Semilla generalmente elipsoidea, de 6-9 cm de largo; testa crustácea, pardo oscura a negra, lustrosa; cicatriz adaxial; endosperma ausente. A

Distribución

    cCu – cEsp cPRc cMen 

    Cuba: cultivated Hispaniola: cultivated Lesser Antilles: cultivated Puerto Rico: cultivated

Nombre(s) comune(s)

mameyB, mamey coloradoC, sapoteB, zapoteC

Fenología

Fl.: VII-X; Fr.: XII-IIIA

Hábitat / Ecología

Comúnmente cultivada en toda Cuba y a veces subspontánea, pero nunca espontánea en los bosques.A

Usos / Importancia económica

Tiene frutos de los más apreciados de la flora tropical, con endocarpo grueso, rojo, muy dulce y sabroso. La madera sólida, rojiza, se utiliza en la construcción de carruajes y en carpintería rural. El látex destruye las verrugas. Las semillas son medicinales, ricas en ácido prúsico, y tienen calidades sedantes. Su aceite se unta en el pelo para impedir su caída. La pulpa del fruto corrige los desarreglos intestinales y cura las úlceras gástricas.A

Bibliography

A. Gutiérrez Amaro, J. E. 2002: Sapotaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 6
B. Roig y Mesa, J. T. 1963: Diccionario botánico de nombres vulgares cubanos, 3, 1-2
C. Gómez de la Maza y Jiménez, M. & Roig y Mesa, J. T. 1914: Flora de Cuba (datos para su estudio). – Boletín Estación Experimental Agronómica Santiago de las Vegas 22: 1-182

Nomenclatura y Sinonimia

Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn sec. Greuter & Rankin Rodríguez 20162
  • Sideroxylon sapota Jacq., Enum. Syst. Pl.: 15. 1760
  • Calocarpum sapota (Jacq.) Merr., Enum. Philipp. Fl. Pl. 3: 284. 1923
    • Tipo: "Lectótipo (Moore & Stearn 1967: 394): [ícono] “Malus persica maxima foliis magnis integris longis, fructu maximo oblongo scabro, ossiculo partim rugoso, partim glabro” en Sloane, Voy. Jamaica: t. 218. 1725"3
  • 2. Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. 2016: Espermatófitos de Cuba. Inventario preliminar. Parte II. Inventario, 3. Gutiérrez Amaro, J. E. 2002: Sapotaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 6
  • =Lucuma bonplandii Kunth in Humboldt, Bonpland & Kunth, Nov. Gen Sp. 3 (ed. qu.): 240. 1819
    • Tipo: "Holótipo: [espécimen] cultivado en Cuba, “Havana”, XII-1800 - III-1801, Humboldt & Bonpland 1317 (P-Bonpl. [foto!, microficha IDC No. 75-C7]; isótipo: B-W No. 6900-1!)."4
  • 4. Gutiérrez Amaro, J. E. 2002: Sapotaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 6
  • "Pouteria mammosa" auct., non Cronquist, err. sec. Gutiérrez Amaro 20025
  • 5. Gutiérrez Amaro, J. E. 2002: Sapotaceae. – In: Greuter, W. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 6