Eichhornia crassipes

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Description

Herbe flottant librement, parfois ± enracinée, atteignant 20-50 cm de haut, avec stolons axillaires formant de nouvelles plantes. Feuilles émergées, en rosette; pétiole atteignant 30 cm de longueur, distinctement renflé; stipules 2-17 cm de longueur; limbe losangique à ovale, 5-25 cm de longeur et de largeur, largement cunée à légèrement cordé à la base, sommet obtus à apiculé. Inflorescence à 3-35 fleurs, épi 4-15 cm de longueur; pédoncule sortant de la gaîne d'une feuille supérieure réduite; rachis pubérulent. Fleurs à périgone bleu, lilacé ou blanc, tube 15-20 mm de longueur, poilu, lobes elliptiques, les internes 20-25 mm de longueur, le supérieur 30-35 mm de longueur et portant une tache jaune cernée de bleu ou de violet; étamines à filets poilus; ovaire ovoïde. Fruits non formés en Afrique centrale.A

A. Marc S.M. SOSEF, Mats THULIN, Henri Paul Bourobou BOUROBOU, Edouard Mi-Obiang MINTSA & Charline OBONE 2010: FLORE DU GABON, 40 Apodanthaceae, Balanophoraceae, Campanulaceae, Caricaceae, Hyacinthaceae, Hydroleaceae, Lobeliaceae, Menyanthaceae, Nymphaeaceae, Pontederiaceae, Typhaceae

Distribution (General)

originaire du Brésil, largement naturalisée dans toutes les zones tropicales et subtropicales; au Gabon observée au nord de Libreville (vers le Cap Estérias) et autour de Port-Gentil.B

B. Marc S.M. SOSEF, Mats THULIN, Henri Paul Bourobou BOUROBOU, Edouard Mi-Obiang MINTSA & Charline OBONE 2010: FLORE DU GABON, 40 Apodanthaceae, Balanophoraceae, Campanulaceae, Caricaceae, Hyacinthaceae, Hydroleaceae, Lobeliaceae, Menyanthaceae, Nymphaeaceae, Pontederiaceae, Typhaceae

Common Name

French: jacinthe d'eau, water hyacinth

Uses

L'espèce est parfois cultivée comme plante ornementale dans des zones subtropicales et tempérées. Les feuilles forment une légume riche en vitamines et minéraux. Elles sont également utilisées comme nourriture pour le bétail, surtout les porcs, et comme engrais, fraîches ou sèches et brûlées. Les fleurs sont comestibles.C

C. Marc S.M. SOSEF, Mats THULIN, Henri Paul Bourobou BOUROBOU, Edouard Mi-Obiang MINTSA & Charline OBONE 2010: FLORE DU GABON, 40 Apodanthaceae, Balanophoraceae, Campanulaceae, Caricaceae, Hyacinthaceae, Hydroleaceae, Lobeliaceae, Menyanthaceae, Nymphaeaceae, Pontederiaceae, Typhaceae